Traning and Education

Training & Educatie

Introductie van het EHEDG-trainingsprogramma

Met het oog op het bereiken van een acceptabel niveau van veiligheid en kwaliteit van voedingsmiddelen, training en opleiding in hygiënisch design en engineering is vereist voor alle niveaus van werknemers, gericht op de levering, het onderhoud en het gebruik van productiesystemen voor voedingsmiddelen.

EHEDG-training is gebaseerd op een diversiteit van richtlijnen over adequaat hygiënisch ontwerp in de verschillende gebieden van de voedselproductie die gevonden kunnen worden in de Richtlijnen.

Het EHEDG-trainingsprogramma biedt de basis voor een gemeenschappelijk Europees onderwijs, begrip en kwalificatie omtrent hygiënisch ontwerp.